까나리액젓 썸네일형 리스트형 [막김치만들기] 뚝딱요리 2시간 완성, 만원의 행복 막김치 만들기를 도전해 보았습니다 김치를 사먹거나 지인이 주셨는데 이제 김치도 없고 도전하고 싶어 김치를 만들기로 했습니다~~ 배추1통 4000원, 쪽파 2000원 액젓 2000원, 양파 1300원 구매했습니다. 마늘과 고춧가루는 집에 있는것으로 하고 생강은 사기가 애매해서 구매하지 않았습니다ㅎㅎ 배추는 적당히 자르시고 깨끗하게 3번정도 닦아서 소금과 설탕을 넣고 양은 적당히 ㅎㅎ 40분 절여 둡니다. 20분 정도 후에 다시 배추를 뒤집어 줍니다~ 사과는 껍질을 깍은 후 갈변을 막기 우해 설탕물에 담가둡니다. 쪽파는 3cm정도로 잘라둡니다 찬밥을 소량(반컵)과 양파1개, 사과 1개 절인배추에서 나온 물을 넣고 믹서기에 갈아줍니다~ 양념 : 갈아 놓은 양념, 고춧가루, 소금, 설탕, 간마늘, 젓갈을 넣고 .. 더보기 이전 1 다음
